Fazuľové brownies

Ak máte radi sladké dezerty, ale snažíte sa jesť zdravšie, fazuľové brownies sú presne to, čo hľadáte. Tento recept prináša nielen skvelú chuť, ale aj dávku bielkovín vďaka pridaným červeným fazuliam. A nebojte sa - fazuľa v dezerte nebudú skoro vôbec chuťovo spoznať, len zvýši jeho výživovú hodnotu.

Perfektná voľba pre tých, ktorí chcú maškrtiť bez výčitiek!

Fazuľové brownies sú rýchle na prípravu a skvele poslúžia ako zdravá desiata alebo dezert po tréningu. Takže ak hľadáte spôsob, ako si dopriať niečo sladké, ale pritom zdravé, rozhodne vyskúšajte tento recept!

Ingrediencie:

• 500 g červených fazule (2 plechovky)
• 1 hrnček celozrnnej múky
• 1/2 hrnčeka kakaa (alebo karobu)
• 1/2 hrnčeka trstinového cukru
• 2/3 hrnčeka mlieka
• 1/3 hrnčeka oleja
• 1/3 hrnčeka nasekanej tmavej čokolády
• 1/2 lyžičky vanilkovej arómy
• 1 lyžica prášku do pečiva bez fosfátov
• 1 banán
• štipka soli

Postup:

1. Predhrejte rúru na 170 °C a plech na pečenie vymažte olejom, potom vysypte hrubou múkou.
2. Scedené červené fazule vložte do hlbšej misy spoločne s nakrájaným banánom, vanilkovou arómou, mliekom a olejom. Zmes rozmixujte ponorným mixérom do hladka.
3. V inej mise zmiešajte múku, kakao, trstinový cukor, prášok do pečiva, nasekanú čokoládu a štipku soli.
4. K suchej zmesi pridajte rozmixovanú fazuľovú zmes a dôkladne premiešajte.
5. Hotové cesto rovnomerne nalejte na pripravený plech a pečte približne 30–40 minút, kým nie je brownies hotové.

Kalorické hodnoty:

Jedna porcia má približne 301 kcal, obsahuje 9,6 g bielkovín, 34,1 g sacharidov, 11,9 g tukov a 7 g vlákniny. Pokiaľ brownies doplníte o grécky jogurt, získate vyváženú a plnohodnotnú desiatu plnú živín.

Môžete ich tiež skladovať v chladničke niekoľko dní, takže si ich pripravte dopredu na rýchlu desiatu kedykoľvek počas týždňa.

Tak čo, skúsite ich tiež? Nezabudnite nám dať vedieť, ako vám chutili!